正解は 4

解説

【生物】
 不飽和脂肪酸は、末端メチル基(ω)から数えて最初の炭素-炭素二重結合が何番目の炭素の位置に存在するかにより分類される。例えば、アラキドン酸(C20:4)の構造の場合、以下に示すように末端メチル基から6番目と7番目の炭素の間に最初の炭素-炭素二重結合が存在するため、ω6系列(n-6系列)の脂肪酸に分類される。

1 誤。ステアリン酸(C18:0)の構造であり、飽和脂肪酸である。
2 誤。オレイン酸(C18:1)の構造であり、ω9系列の不飽和脂肪酸である。
3 誤。α-リノレン酸(C18:3)の構造であり、ω3系列の不飽和脂肪酸である。
4 正。アラキドン酸(C20:4)の構造であり、ω6系列の不飽和脂肪酸である。
5 誤。ドコサヘキサエン酸(C22:6)の構造であり、ω3系列の不飽和脂肪酸である。


 

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