20231204_食品衛生法に基づき、

食品衛生法に基づき、リンゴジュースについて基準値が定められているカビ毒はどれか。1つ選べ。

1. アフラトキシンB1
2. ステリグマトシスチン
3. オクラトキシンA
4. パツリン
5. エルゴタミン