新日本風土記「山形庄内」_BS-P_2022-12-16

2022/12/16(金) 21:00～22:00
ＮＨＫＢＳプレミアム
新日本風土記　選「山形　庄内」[字]

山形・庄内は山と海に囲まれ、平野が広がる米どころ。海の幸、山の幸に恵まれた食材の宝庫だ。郷土の作家の藤沢周平の言葉を道しるべに庄内の味を巡る。（２０２２年放送）

詳細情報
番組内容
山形県の海側・庄内地方は三方を山に囲まれ、日本海にむけて広大な平野が広がる日本有数の米どころ。海の幸、山の幸に恵まれた食材の宝庫だ。その故郷の味をこよなく愛したのが庄内生れの作家・藤沢周平。様々な作品で、懐かしい味について語った。秋が旬の赤カブ、冬の訪れを知らせるハタハタ。寒風が吹きすさむ冬の味覚の王様、寒ダラなど、藤沢作品でもおなじみの庄内の味を、名作の言葉を道しるべに巡る。（２０２２年放送）
出演者
【語り】松たか子，中條誠子，井上二郎


ジャンル :
ドキュメンタリー／教養 - カルチャー・伝統文化
ドキュメンタリー／教養 - 歴史・紀行
趣味／教育 - 音楽・美術・工芸

映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ）
サンプリングレート : 48kHz

無料放送

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